Nhà máy Nestle Việt Nam (Đồng Nai)
Khách hàng
Nhà máy Nestle Việt Nam tại Đồng Nai là chi nhánh của Tập đoàn Nestle — một trong những nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới. Nhà máy chuyên sản xuất các sản phẩm như Milo, Nescafé, Maggi cùng nhiều dòng sản phẩm sữa và thực phẩm khác, tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
Thách thức
Trong quá trình sản xuất, các công đoạn nghiền, phối trộn và đóng gói phát sinh lượng lớn bụi thực phẩm như bột cacao, cà phê hòa tan và bột sữa.
Các vấn đề cần kiểm soát bao gồm:
- Bụi thực phẩm có nguy cơ gây cháy nổ do đặc tính bụi dễ cháy (Combustible Dust).
- Ảnh hưởng đến vệ sinh sản phẩm và nguy cơ nhiễm bẩn trong khu vực sản xuất.
- Tác động đến sức khỏe người lao động khi tiếp xúc với bụi trong thời gian dài.
- Yêu cầu hệ thống gom bụi đạt hiệu suất cao, đáp ứng tiêu chuẩn FDA và Nestle Global Quality Standards.
Giải pháp của Air Filtech
Air Filtech cung cấp hệ thống Máy Gom Bụi Camfil Gold Series — dòng thiết bị gom bụi công nghiệp cao cấp được thiết kế chuyên biệt cho ngành thực phẩm.
Giải pháp bao gồm:
- Thân máy sử dụng vật liệu inox 316L, có khả năng chống ăn mòn và phù hợp với môi trường sản xuất thực phẩm.
- Bề mặt thiết bị nhẵn, dễ vệ sinh và đáp ứng yêu cầu làm sạch CIP (Clean-In-Place).
- Bộ lọc túi polyester kỵ nước, hạn chế ảnh hưởng từ độ ẩm trong quá trình sản xuất.
- Công nghệ làm sạch bộ lọc tự động bằng xung khí nén Pulse-Jet Cleaning, giúp duy trì hiệu suất lọc ổn định và giảm thời gian dừng máy.
Kết quả
- Nhà máy Nestle Việt Nam kiểm soát hiệu quả bụi thực phẩm theo tiêu chuẩn Nestle Global Quality Standards.
- Hiệu suất lọc bụi đạt trên 99,9% đối với các hạt bụi kích thước lớn hơn 1 µm.
- Thời gian vận hành liên tục của hệ thống được cải thiện nhờ cơ chế tự làm sạch bộ lọc.
- Giảm nguy cơ nhiễm bẩn sản phẩm, nâng cao mức độ an toàn trong khu vực sản xuất thực phẩm.
